Pour commencer:

Asperges Vertes de Provence - Crevettes grises
Citron - Parmesan

Terrine de Campagne en Croûte - Maison
Castel Franco

Tagliatelle à la Truffe d'été
Crème et Parmesan

Coquilles Saint Jacques de plongée
En Carpaccio - Norvège

Ensuite:

Cabillaud
Sauce Vierge - Tomates Confites

Carré de Cochon bio
Fèves - Carottes - Jus de Cochon épicé

Mi-cuit de bœuf Simmental
Confit d'Oignons

Nos Desserts:

Sélection de Fromage
Maison Bordier 

Croustillant Carambar
Glace Carambar 

Douceur aux Agrumes
Crumble Citron Vert 

Les plats présentés ci-dessus  ne sont que des exemples de ce que propose notre carte en fonction des produits de saison.